胆固醇高适合吃什么主食,胆固醇高能吃哪些主食

是的，我们会发现其实并非所有【高脂血症】患者两个指标都异常，有的人是甘油三酯异常，有的人则是胆固醇异常，那么下面我们来分别了解下这2个指标异常的背后究竟是什么原因？

今天我们先来了解下造成【高血脂症】重要的一个原因——高胆固醇。

胆固醇其实是一把双刃剑，换句话说它对我们身体并不是一无是处，相反的，它是我们身体非常重要的一种物质。

我们人体有大约60万亿个细胞，而每个细胞膜的组成都需要胆固醇的参与；除此之外，我们身体很多激素也是需要胆固醇作为原料的，所以这就是为什么很多营养师不推荐大家一味地杜绝所有高胆固醇的食物。

那么很多人可能会问了，那我胆固醇高，医生也让我不要吃高胆固醇的食物呀，这又是怎么回事呢？

这里我要给大家再科普一个知识就是我们的胆固醇有分好坏，换句话说我们希望的是“好胆固醇”增加，“坏胆固醇”减少。

体检报告上，我们一般会看到这几个指标：胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（HDL）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）。

而TC（总胆固醇）=HDL（好胆固醇） LDL（坏胆固醇）

另外，我还要告诉你们一个知识就是我们体内的胆固醇80%是身体自己合成的，只有20%是食物外源性摄入的。

所以对于高胆固醇的患者，我们不是一味地让其减少高胆固醇食物摄入，而是要让他们正确饮食，让其肝脏去制造对我们身体有好处的胆固醇，而不是大量制造“坏胆固醇”。

那么为什么我们身体会制造大量的“坏胆固醇”呢？

其实导致你胆固醇升高，不单单是因为你摄入太多高胆固醇的食物，而是你的日常习惯，如生活习惯（经常熬夜、三餐不规律、压力大等）；饮食习惯（喜欢吃甜品、油炸类食物、经常暴饮暴食等）；烹调习惯（喜欢高温、食物经常加大量的调味品等）。。。

而这些习惯，导致你体内的自由基不断升高，它们正在不断的攻击你的肝脏，影响着你的健康，换句话说这就是让你的肝脏更倾向生产“坏胆固醇”的原因。

知道了导致我们胆固醇升高的原因，那么要想解决掉它，就需要不断的去改变你的习惯。

你要怎么做呢？

（1）多吃一种降胆固醇的超级主食

下面针对高胆固醇的朋友们，我想给你们推荐一个超级主食——燕麦。

燕麦是非常好的降胆固醇食物，因为它含有一种叫β葡聚糖的成分，这个属于可溶性膳食纤维。

β葡聚糖不仅可以促进我们肠道蠕动，同时也可以清除我们血管的垃圾，可以称作我们的血管清道夫。

不过要注意的是，β葡聚糖主要储存在燕麦麸中，而我们市售的燕麦片往往因为加工把燕麦麸去除了，这个就失去了我们的食用价值，因此大家在购买时候最好要查阅食物营养成分表，尽量选择膳食纤维大于10g，可溶性纤维大于3g的燕麦片，这样才有食用价值。

当然如果可以的话，更加推荐大家直接购买燕麦麸。

如果不懂挑选的话欢迎留言区提问。