石榴花，有止鼻衄、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多，外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用，酸、涩，温，归大肠经。功效涩肠止泻，*虫，收敛止血。
本品酸涩收敛，入大肠经，能涩肠道，止泻痢，为治疗久泻久痢之常用药物。可单用煎服；或研末冲服；亦可配肉豆蔻、诃子等药同用。本品长于涩肠，若配伍党参、黄芪、升麻等药，可治久泻久痢而致中气下陷脱肛者。《药性论》：“治筋骨风，腰脚不遂，步行挛急疼痛。主涩肠，止赤白下痢。取汁止目泪下，治漏精。”
石榴皮有*虫作用，治疗蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛，常与槟榔、使君子等同用，如石榴皮散(《圣惠方》)。《本草拾遗》：“主蛔虫。煎服。”亦能收敛止血，治崩漏及妊娠下血不止者，常与当归、阿胶、艾叶炭等同用，如石榴皮汤(《产经方》)。治便血，可单用煎服；或配伍地榆、槐花等药同用。此外，本品尚有涩精、止带作用，亦可用于遗精、带下等证。
“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋•张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”石榴原名安石榴。据史载，约在公元二世纪，石榴产在当时隶属汉王朝的西域之地—安国和石国（今乌兹别克斯坦的布哈拉和塔什干），汉代张骞出使西域时，才将其引入内地。现中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
石榴果皮酸涩，入药，而外种皮肉质半透明、多汁，是食用部分。石榴成熟时劈开，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜味美，古人有诗赞说：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。”后来我才想起来，其实我是见过石榴，小学的时候，小卖部的阿姨种过一株在门前，告诉我它叫水晶石榴，那时我只当它是一株花卉，并没有想到它就是石榴的果树，我们对事物的感知，因自身因素，总会有或多或少的偏差，还有些东西，尽管我们每天或许都会路过，但它不与我们产生联系，我们便不会多看一眼。
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