木薯粉
▲晒干后的木薯粉
▲晒干后的木薯渣
温馨提示:吃木薯发生中毒事件是因为木薯根、茎、叶中含有一种名为“亚麻仁苦苷”的氰化物,严重者会因呼吸衰竭而死亡。新鲜块根氰化物含量更大,通常需要泡过水后再食用,在食用木薯块根时一定要注意。
来源:全球客家人
木薯粉
▲晒干后的木薯粉
▲晒干后的木薯渣
温馨提示:吃木薯发生中毒事件是因为木薯根、茎、叶中含有一种名为“亚麻仁苦苷”的氰化物,严重者会因呼吸衰竭而死亡。新鲜块根氰化物含量更大,通常需要泡过水后再食用,在食用木薯块根时一定要注意。
来源:全球客家人
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