腹部胀满、阵阵钝痛，还有恶心、没食欲、消化不良，看到这个你会想到什么，胃炎？胃溃疡？都不是，有些肠胃明明很健康的人，却被冬季常吃的柿子绊倒了，哦，还有山楂、黑枣。
有个医学名词叫胃石症，也就是胃里出现了石性团块，小的像乒乓球，大的甚至像一个婴儿头那么大，严重时可能还会造成胃溃疡、上消化道出血、肠梗阻，甚至需要手术来取出“石头”。
胃里怎么会长“石头”？多数情况是自己吃下去的，然后在胃里形成了硬块，这些硬块最多的就是植物性的，而以柿子、山楂、黑枣引起的居多，也有少数是橘子、石榴等闹的。这些水果尤其是不太熟的时候鞣酸含量很高。吃柿子时那种涩涩的味道就是鞣酸在作怪，而鞣酸和胃酸接触后可以形成鞣酸蛋白，这是种很难溶于水的物质，沉积在胃里，再与果胶及植物纤维等混合凝结，就形成了胃石。
此外，胃石还有动物性的，比如毛发和难消化的肉纠缠在一起；药物性的，如长期服用含钙的药物，在胃内沉淀；混合性的，就是上面几种共同作用形成胃石。但和植物性胃石比起来，这些都是少数情况。
每当冬季，柿子、黑枣以及山楂糖葫芦正当季，胃石症的“旺季”也就来了。如果一次性吃得太多，或是空腹吃、酒后吃，就很容易形成胃石。如果恰恰是平时胃酸分泌过多、胃动力差、肠蠕动慢的人，更容易生出胃石来。
胃石在胃里时间越长、质地越硬，就越可能造成溃疡、出血等严重问题。所以，如果最近吃了不少山楂、柿子、黑枣，感觉上腹胀痛，最好去消化科检查一下。
胃石刚形成时还比较松软，一般用碱性药物和发泡剂就能溶解，如果拖得时间长了，石头很坚硬，就得碎石后取出了。
柿子、山楂、黑枣等，不是不能吃，而是最好在饭后30-40分钟时吃。清早起来空着肚子不要吃，饭后两小时以上不要吃，晚上临睡前不要吃，这些时候都算空腹！另外，柿子每天最多吃一个，而山楂、黑枣，用手抓一把，能抓住几个是几个，每天就只能吃这一把。
