红枣，也叫大枣。含有非常高的维生素含量 ，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴补阳，补血的功效。因此很受女性的喜爱。但是食用红枣也有禁忌，小心补错了很伤身！
红枣与黑枣的区别：
一般入药主要用红枣，而黑枣常用于养胃补肾，但是因为黑枣富含的鞣酸与果胶会和胃酸结合，会在胃中结成硬块，所以黑枣不宜空腹吃。且黑枣性寒，脾胃差着不宜多吃。
这4种人不适宜吃红枣：
1.外感风热：因为吃太多生鲜红枣会导致腹泻而伤脾，所以因外感风热引发的感冒、发烧和腹胀的人，都忌吃生鲜红枣。
2.糖尿病患者：红枣富含大量的糖，特别是做成零食的红枣，所以糖尿病患者不宜吃红枣进补。
3.体质燥热的女性：体质燥热的女性，月经期间不宜吃红枣进补，以免会导致经血太多而使身体受到伤害。
4.经期易水肿的女性：
部分女性在月经时期会出现脚肿或眼肿症状，是湿重的现象，因此不宜吃红枣。因为红枣是甜的，吃过多易生痰生湿而造成水湿积在体内，使水肿症状加重。
食用红枣要注意以下这6个事项：
1.要多喝水：红枣的含糖量很高，容易伤害牙齿，若食用过多红枣而没有喝充足的水，易蛀牙。
2.服用退热药不要吃红枣：服用退热药物时吃枣等含糖量高的食物易产生不溶性的复合体，使药物初期的吸收速度减慢。
3.不宜和维生素K一起吃：枣中富含的维生素会分解破坏维生素K，而降低其治疗功效。
4.不要和动物肝脏一起吃：动物肝脏富含铁、铜等元素，铁铜离子很容易导致其他食物中含有的维生素氧化而使其功效失去。
5.不要和萝卜、黄瓜同吃：黄瓜中富含维生素分解酶，萝卜中富含抗坏血酸酶，这2种成分都会破坏其他食物中的维生素。
6.一定要细嚼慢咽：吃红枣不可过量，以免会导致胃酸过多、腹胀等。且因枣皮难以消化，应细嚼慢咽。
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