在繁忙的工作中苦熬了一天的您,是时候疼爱自己了。泡上一杯苦荞花茶,捧一本闲书,重返小清新的世界,让花的香气彻底弥漫您的身心。
邛池30年经验的品香师,精选70多种可食用花卉。精挑细选出了茉莉,和玫瑰和苦荞配搭,制作出了玫瑰茉莉苦荞花茶。两种食材香气的融合,让口感更加舒适,也保留了两种食材的不同的风味。
茉莉苦荞花茶的制作工艺:
将早上10点采集的新鲜的茉莉花蕾去除花托,和苦荞茶一起窨制。茉莉花蕾在苦荞茶的混合中慢慢的展开,吐出茉莉香气和茉莉精油。让苦荞茶吸收茉莉花的香气和精油,如此的反复几遍。
将吸收了茉莉花香气和精油的苦荞茶,和新鲜的茉莉花再次的放入锅底。低温烘炒一小时,苦荞茶和茉莉花达到了完美的结合,茉莉花苦荞茶就制作好了。
苦荞茶和茉莉花的搭配:芬芳的花香和苦荞茶的麦香相融合让每一杯茶都香气浓浓。花朵洁白玉润、香气清婉柔淑,在与苦荞茶一起冲泡的时候,慢慢的舒展开。非常的漂亮。
茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,苦荞麦被称为‘五谷之王’,苦荞茶有一定的将三高的作用。苦荞茶的性质比较单一,不适合体质虚弱和体寒的人,配合茉莉花的营养就可以互补,喝苦荞花茶更有营养,还平衡了身体五行,更加健康。
文:一心一路
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