临近年关,每家每户都开始准备采购年货了。除了囤积一些鱼、肉等食物,零食自然不会少,而坚果往往是大人、小孩都非常喜爱的。相比起糖果、巧克力之类的零食来说,坚果是爸爸妈妈们比较放心给孩子吃的。但最近一则新闻,却让人触目惊心!
记者暗访发现,霉变的坚果在不法商法的手里稍加处理,卖相和价格就全都上去了。
为了赶春节旺季,不少工厂都开足马力,腰果、开心果、核桃……各种坚果原料堆满一地,凑近一看,这些原料统统外观黑暗,散发着霉味。
为了弄清楚问题坚果的加工工艺,记者与批发商一起进入到加工工厂,工厂四个角分别堆放着不同的设备,生成四个不同品种的坚果,坚果的原料随意堆在地上,大多数都呈灰黑色。
为了盖住坚果的霉味,工厂还要添加各种口味更重的配料。
记者了解到,较差的坚果原材料口感都比较涩,但这个难题同样难不倒厂方: