材料：佛手10g，胡椒10g，猪肚1个约500g。
做法：猪肚用盐、生粉搓洗干净后切成小块，加水1000ml，连同佛手、胡椒一起同煮2小时下盐调味即可。
功效：健脾行气。
适用人群：慢性胃炎表现为上腹胀闷不适、嗳气频频者。■
【来源：广东省第二中医院，药学指导：黄瑞林 药学部中药师】
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