六、吃什么能保护血管和心脏？
以下这份饮食指导结合了：《中国心血管预防指南的合理膳食》以及美国心脏协会发布的保护心血管的饮食指导。
1.每天吃一些全谷物：全谷物是什么？就是不要总吃白面馒头、白面条，这只占一部分。要增加一些玉米、小米、燕麦、黑米、糙米等各种豆类。占到1/3----1/2的主食，大概一天吃100克左右，就是二两左右。
2.要多吃一些水果蔬菜：不管是我们平时说的高血压饮食、地中海饮食、其实都是建议大家多吃点蔬菜水果。水果应该吃到每天三两左右。蔬菜每天应该半斤到一斤左右。
3.优质的蛋白质：蛋白质其实它分为植物蛋白和动物蛋白。动物蛋白其实就是瘦肉。但是我们尽量还是要以植物蛋白为主，多吃一点豆类、豆制品、腐竹等等。
当然肉类有一种相对可以适当多一点，比如：鱼肉、虾肉这些蛋白相对更好一些。每天大概猪牛羊肉50克到70克左右，那么鱼肉可以适当可以多一点。
比如说可以吃到100克左右。还有另外一种补充蛋白的方法，每天可以喝个300克的牛奶。
4.要补充适当的健康脂肪：饱和脂肪酸、反式脂肪酸对人体有的。饱和脂肪酸：肥肉、内脏。反式脂肪酸：油炸食品、西式快餐、人造黄油等等。
建议吃不饱和脂肪酸就是健康的，比如植物油、亚麻籽油、橄榄油、豆油，这些相对健康的油可以适当的补充一点。但也不要过多，每天应该在25克左右。当然还包括一些坚果。
5.不提倡饮酒来保护血管。所有说什么喝酒活血化瘀、喝酒保护血管，目前都没有定论。
总结：心脏病的发病率逐年上升，正确预防是最好的治疗，健康生活、健康心态、控制三高、正规治疗是最好的选择。
