“男人是家里的顶梁柱”,身体不好,直接牵连整个家庭的幸福。所以,无论工作再忙、再累,也要照顾好自己的身体,不能亏待自己,及时补充营养,该吃就吃。建议男人:多吃4种“水产品”,营养滋补口感好,精力充沛好过秋。
一、生蚝生蚝是锌含量最高的水产,含有蛋白质、氨基酸、维生素和钙等多种营养物质,常吃能够补充营养、强筋健骨,对男人身体好处多。
推荐做法:【生蚝鸽子汤】
1.两只鸽子处理干净后剁成小块、洗净血水;党参和沙姜一起用温水泡5分钟;葱切段、姜切片;生蚝撬开,把肉取出来清洗干净、控水备用。
2.锅内烧水,放入葱段姜片去腥,把鸽子肉凉水下锅汆煮2分钟去除血沫,开锅后把浮沫撇干然后捞出冲洗干净、控水备用。
3.砂锅内烧油,油烧热以后放入姜片、葱段炒香,倒入鸽子肉翻炒两三分钟去除水分,鸽子肉炒香以后倒入半锅清水,放入沙姜、党参、红枣,大火烧开以后转中小火炖煮一个小时。