丝瓜籽怎么吃效果最好,丝瓜水治什么病最好

【丝瓜炒鸡蛋】

【原材料】丝瓜、鸡蛋、大蒜、小米辣、小葱；

【丝瓜炒鸡蛋的制作方法】

1、做丝瓜炒鸡蛋是很简单的一道家常菜，用到的食材有丝瓜2根、鸡蛋2个、大蒜4瓣、小米辣2个、小葱少许；

2、准备好的丝瓜去皮清洗干净，切成滚刀块，丝瓜还没有烹饪，先放在盐水中浸泡，避免氧化变色；

3、准备好的鸡蛋打在碗中，加少许食盐、料酒， 完全打散；小米辣切成斜段、大蒜切末、小葱切段；

4、锅烧热，加少许食用油，把蛋液倒进去，翻炒成鸡蛋块，出锅备用；