3. 3、将没有泡发的豆子挑出来,这次不知道为什么,没有泡发的挺多呢。
4. 4、再次下锅,大火煮开,转小火煮半小时,因炉具锅具不同,所需时间会不同,自行把握,中间可以开锅检查,看是否完全煮糯。
5. 5、关火后将多的汤水倒出。
6. 6、倒上白糖,用颠锅的手法将糖拌均匀,静置放凉,存于冰箱,随吃随取。
小贴士
豆子焯一下水,可以去掉一些豆腥味儿,不介意的话,不焯水也可以的。 泡不软的豆子通常也煮不烂,挑出来就可以了。 甜度自己撑握,个人认为,还是要甜些才好吃。
,3. 3、将没有泡发的豆子挑出来,这次不知道为什么,没有泡发的挺多呢。
4. 4、再次下锅,大火煮开,转小火煮半小时,因炉具锅具不同,所需时间会不同,自行把握,中间可以开锅检查,看是否完全煮糯。
5. 5、关火后将多的汤水倒出。
6. 6、倒上白糖,用颠锅的手法将糖拌均匀,静置放凉,存于冰箱,随吃随取。
小贴士
豆子焯一下水,可以去掉一些豆腥味儿,不介意的话,不焯水也可以的。 泡不软的豆子通常也煮不烂,挑出来就可以了。 甜度自己撑握,个人认为,还是要甜些才好吃。
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