实际上,给宝宝吃肉,过多过少都不行。不同种类的食物提供不同的营养素,只有多样化的食物才能给宝宝提供全面而均衡的营养。
《中国居民膳食指南(2016)》根据宝宝不同年龄,给出「肉类辅食」摄入量建议:
• 7~12个月的宝宝,每天1个蛋黄(或鸡蛋)和50g(1两)的肉禽鱼;对蛋黄或鸡蛋过敏的宝宝,则需要80g的肉禽鱼;
• 13~24个月的宝宝,每天1个鸡蛋和50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
• 2~3岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
(其中鱼肉摄入量,美国食品药品监督管理局(FDA)建议:2-3岁宝宝每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。)
• 4~5岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。
小贴士:「建议添加」的量,理论上讲,应该是生肉或者仅仅过水淖熟的量。
04最适合宝宝吃的肉有哪些?给宝宝吃肉,一般建议从富含血红素铁的红肉(如猪肉、牛肉)开始,而后可以渐渐引入白肉以及深海鱼肉。
这是因为,红肉不仅是制作“高铁辅食(预防宝宝贫血)”的关键食材,它所含的优质脂肪酸、蛋白质等元素,更是平衡宝宝营养的重要组成部分。
那么,各种肉该怎么选?
05最好不要给宝宝吃哪种肉· 没有完全煮熟的;
· 腌、熏、卤制食品如腌肉、腊肠、培根等;
· 汞含量可能较高的鱼;