· 反复加热的肉;
· 煎肉、烤肉、油炸尽量别给宝宝吃,蒸、煮、炖、煨最好。
06一次性做很多肉泥,冷冻起来可以吗?一般来说,备好的辅食置于冷藏室(≤ 4°C)保存的时间建议不超过12小时,最长不要超过48小时,畜禽肉、鱼肉、蛋类不能超过24小时;冷冻时间(≤ -18°C)建议不要超过1个月。
而「蔬菜类辅食」,香港食品安全卫生署给出的存储建议是:
07宝宝嚼一下就吐出来,是不喜欢吃肉吗?★ 为婴儿配制的菜泥,应立即进食,最好不要贮存。
★ 如必须贮存,建议只供下一餐食用(少于12小时),并应放进冷藏室(≤ 4°C)。
★ 如需贮存超过12小时,应放在冷冻格(摄氏零下18度或以下)。
★ 如非即时烹煮,应把新鲜叶菜存放在冰箱冷藏。
宝宝乐意嚼,说明还是接受肉的。
嚼了不咽,可能是宝宝咀嚼能力低或者食物大小宝宝还不适应,要根据宝宝月龄适时调整一下~
08宝宝不吃肉是随妈妈/爸爸?家长饮食习惯确实会对宝宝有影响,所以我们可以营造「全家吃肉」的氛围
但这不是绝对的。重要的是,我们不要随便认定宝宝挑食。
中国膳食指南中指出:婴儿需要尝试7-8次后才能接受一种新的食物;而幼儿需要尝试10-14次才能接受新食物。
所以宝宝不吃肉或者把肉吐出来,不代表不爱吃,可以换着花样多尝试几次呀:比如把肉做成丸子、水饺等;给宝宝搭配他已经尝试过并喜欢的食材,比如做个猪肉白菜、牛肉番茄、鸡蛋虾仁啦等等。
09肉腥味太大如何处理?中国膳食指南(2016年)指出:
宝宝1岁以内不需要额外加糖、盐及各种调味品;
1-2岁开始可逐渐尝试淡口味家庭饮食;
2-5岁尽可能保持食物的原汁原味,可选天然新鲜香料(如姜、蒜、洋葱、柠檬、醋等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁等)进行调味。
我们建议:
给2岁以下宝宝吃肉,可以用少许柠檬片或姜片腌制一下,或者在制作过程中稍微添加一点番茄等蔬菜调味去腥。
但不建议用八角、桂皮、大料等有较大刺激性的调味品来腌制和烹饪宝宝辅食,一方面对宝宝味觉发育不利,另一方面容易刺激宝宝肠胃引起便秘等。另外,宝宝有可能对这些香料过敏。
小编说
最后,再多啰嗦一句:特殊时期咱不仅要好好洗手,「四步洗肉法」也要严格遵守哦~