可是累死累活就输在一个台阶上，让谁也不甘心呐！这恶鬼临走前，撂下一句话，等到大豆发芽的时候，我还会回来的。神明觉得这样也不行啊，于是就号召佐渡岛的岛民们把大豆都炒熟了，这样一来大豆自然也就不会发芽，恶鬼的狠话自然也就会落空。后来撒炒熟的黄豆老驱鬼的做法就本流传至今。
不过，很多出门工作的人通常不会在“节分”这一天撒豆，你想啊：自己在异乡撒豆驱魔，那魔岂不是就被赶到自己家乡了么？
第三个就是吃“福豆”，吃炒黄豆，以前在中国农村是很常见事儿，营养也健康，在零食比较少的年代，是普通人比较容易获得的舌尖美味。不过在日本迎接立春的“节分”这一天，吃炒黄豆被赋予了丰富的内涵，这种外观金黄质地坚硬的黄豆，具有某种力量并能给自己带来好运。
吃黄豆是有讲究的，如果吃的黄豆数量如果跟自己的年龄相等，所蕴含的意思是能从炒黄豆里面获得力量和保佑，让自己不受疾病侵扰，能在未来一年里身体健康，万事如意。这是比较传统的做法，后来这种做法又有了延伸，即如果吃比自己年龄多一粒的炒黄豆，就能增福增禄。
