佛手也叫佛手柑，属于柑橘科。佛手有很高的养生价值，潮汕地区就有腌制佛手的习惯，可以当零食，也可以用来泡水喝。
佛手是岭南的一宝，做成茶四季常喝，老少咸宜。单纯用佛手泡茶，建议食欲不振可以经常喝。
老佛手泡茶：佛手适量，沸水冲泡，闷10分钟，水凉即可。
佛手搭配不同的材料养生的功效也非常多。下面推荐几款佛山搭配的养生茶。
佛手菊花茶：佛手、菊花各15克，用清水煮10分钟即可。护眼可以经常喝。
佛手桔梗茶：佛手、桔梗各20克，用清水煮10分钟即可。润喉可以经常喝。
佛手鱼腥草茶：佛手、鱼腥草各20克，清水煮10分钟即可。雾霾天气建议可以常喝。
佛手蒲公英茶：佛手、蒲公英各20克，用清水煮10分钟即可。护肠胃建议可以试试。
佛手焦三仙茶：佛手、山楂、麦芽、神曲各10克，清水煮10分钟即可。平时暴饮暴食建议可以经常喝。
