建议每天吃薯类50-100克即可，搭配主食来食用。
02红薯要熟吃
有人认为红薯生吃更营养、减肥，但是专家提醒大家，吃红薯一定要做熟！
红薯含有大量的淀粉，淀粉外有一层厚厚的细胞膜，这是人体所不能消化吸收的，生吃会增加肠胃负担，产生不适感。
03别吃红薯皮
烤红薯的皮口感很特别，不少人喜欢吃。
而专家告诉我们，红薯属于根类食材，它长在土里，有害的物质都聚集在皮里，红薯烤制之后也会产生有害物质，尤其是街边的烤红薯， 有些是用化工桶烤的，有害物质更多。
04吃了红薯少吃主食
红薯富含膳食纤维，不少人把它当做减肥食品来吃，但记得要相应减少主食的摄入。
因为红薯中富含淀粉，热量比较高，吃了红薯不减少主食摄入，热量摄入会超标，反而造成肥胖。
红薯加一物，美味更养生
01红薯 粳米
红薯和粳米搭配蒸饭或者煮粥，特别符合粗细搭配的营养原则，尤其对老年人很有好处。
