什么面能代替意面,意大利面名称大全图解

2、锅中烧水，把意面放入锅中煮5-10分钟捞出放入凉水，放粘黏。因为意面不会膨胀，所以耐煮，没煮熟会有点夹生味，建议多煮下，反正不会煮烂。

3、锅中放少许橄榄油，放入小米椒和洋葱炒香。不喜欢吃辣的可以不放小米椒，换成青椒也不错，主要吃的是那个味道。

4、待洋葱炒软后，倒入鸡肉泥，加少许盐和花椒粉和生抽翻炒均匀，待肉泥变色后，加入少许的水。

5、待锅中水沸后，放入煮好的意面，再加少许盐在意面上调味，盖上锅盖焖1分钟，翻炒至水收汁变干即可。