西洋参麦冬石斛在一起泡水的功效,石斛

汤品点评：

今天推荐的冬瓜鸭汤化裁于中医古籍《温热经纬》中的“清暑益气汤”，以简版来作为食疗方。汤中西洋参性寒，味甘、微苦，功能清热生津、益气养胃，乃清补之佳品；石斛性微寒，味甘，入肺、胃经，功能清热生津、养胃和阴；麦冬则养阴润肺、益胃生津、清心除烦，是夏秋季常用的食疗药材之一。这三者与健脾祛湿的眉豆、消肿利尿的冬瓜合而为汤，汤品气味清润鲜美，在保持清热解暑之效外，更添益气生津之功，正宜此末伏时期饮用。