天热，冬瓜黄瓜靠边站，多吃这菜，维C含量极高，清热解毒又美容！
三伏天，别只认准冬瓜、黄瓜哈，也可以让它们靠边站站了，多吃点这个菜-它就是我们经常见到的豆芽，它是一种营养价值非常丰富的食物，从医学角度来看，有清热利湿，补气养血的功效，可以有效的消除体内的湿热之气，还可以起到一定的润肤作用。从营养学角度来讲，豆芽里含有丰富的维生素E，可以有效的软化血管，预防动脉硬化。而且豆芽中还有大量的钙质，可以有效的促进骨骼的生长和发育，除此，豆芽还富含维生素C，能够补充人体所需，尤其是对女生来说，可以充分发挥美白皮肤，美容的作用呢！所以天热，多给家人吃这菜，即能清热解毒又能美容，真是太棒了。
下面就来同大家分享一下用豆芽制作美食的具体过程吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来，新手小白也可以操作的呀，学会以后，为家人做上一道菜，还是蛮有成就感的哈，而且学会后可以再也不用买着吃了，自己做得更干净卫生。吃起来又营养多多。
【肉香豆芽】
食材用料：豆芽适量、五花肉适量、蒜适量、轻盐酱油适量、蚝油适量、米醋适量，盐适量，香油几滴
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。
2、提前将豆芽清洗干净，然后在锅中倒入可以盖过豆芽用量的水，将其大火烧开后，放入清洗干净的豆芽，将其再次烧开，焯豆芽的时候，可以同时在热水锅中滴上几滴食用油和盐，这样可以更好的保持豆芽的原样，如图所示。
