（3）锅烧热油热后倒入鸡蛋和生蚝，开小火慢煎，淋入少许油，鸡蛋定型以后，煎另一面。
（4）鸡蛋煎至两面金黄，用盘子扣在锅中，翻过来即可取出，最后撒上少许葱花点缀。一道营养丰富的生蚝抱鸡蛋就做好了。
第二名【山药】
山药又称山芋，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及各种矿物质和维生素，据中医资料显示：经常食用山药可以健脾，补肺，固肾，益精。
推荐食谱：山药炒木耳
（1）淮山药半根，切成菱形片。木耳用温水泡开，青椒切成菱形片，红椒半个切成片。蒜，姜也切成片，放着备用。
（2）锅中添入清水，加入油，半勺白醋，防止山药氧化变黑。水烧开放山药片，煮30秒左右，然后把青红椒，木耳放进去30秒，捞出放入盘中。
