夏天一进到南疆的绿洲里面,你看到的不仅仅是树。路两旁,水渠边林带的空隙里,老乡家的房前屋后,都会有开满的鲜花。人们最喜爱的花就是玫瑰花了。红的、黄的、紫的玫瑰花妆点着人们的生活,妆点的绿洲多彩多姿。老乡们喜欢玫瑰花,爱护玫瑰花,会种庄稼就会种玫瑰花。把当年发出来的枝条在入冬前一根根剪下来,捆成捆,埋进土里,来年开春,把枝条截成一段段,斜着插进平整好的地里,浇点水,不过几天,嫩绿的芽苞就发出来了,接着就是一朵朵,一串串的玫瑰花。
玫瑰花的用途有很多。比较常见的就是把含苞待放的花蕾採下来,凉干泡茶喝。一杯清茶,只要放上两、三颗花蕾,开水一泡,香气扑鼻,沁人心脾,喝一杯玫瑰花茶,心清气爽。
把鲜嫩的玫瑰花瓣採下来,切碎,再拌上白沙糖和蜂蜜做成玫瑰花酱,储存在砂罐里,密封后放在太阳底下发酵,就是人们最喜爱的美食。玫瑰花酱越嗮越好,从来不会变质,储存了10年以上的花酱还有药用价值。如果你觉得胃不舒服,取一勺花酱,或冲水喝,或抹在馕上吃,效果立显。用玫瑰花瓣提炼出来的玫瑰精油,更是香中之王,其价格比黄金还贵。
绿洲居住的老乡人人都喜欢玫瑰花。六、七十年代以前,一到巴扎天,你会看到那些白胡子老汉,穿上新衣服,骑着小毛驴,耳朵上插朵玫瑰花,怀里抱只鸡或者驴背上驮点儿粮食到乡里去赶巴扎。耳朵上的那朵玫瑰花映衬着微微上翘的白胡子,花与胡子随着驴蹄的节奏跳动起舞。到了巴扎上,把鸡或者粮食卖掉,吃上两个烤包子,再配上一碟凉粉,玫瑰花带给他的幸福与满足如同天堂的盛宴。
要说哪里的玫瑰花开得好?人人都知道就属阿热勒。克里雅河的水来到了阿热勒,一到开春,河两岸的玫瑰花开了,成片的玫瑰花一眼望不到边,清清的河水倒映着鲜花,与蓝天白云交织在一起,锦绣万端。
五月份是采摘玫瑰花最好的季节。每年这个时候,姑娘们都会穿上最漂亮的花裙子,头上插着自己认为最美丽的那朵花,置身于花海之中。姑娘们的歌声就会在克里雅河的两岸飘荡起来。
克里雅河的水甜吗?
河水是从哪里来的?
是从南边的山上流下来的。
花儿上的雀娃子多吗?
是从哪里飞过来的?
是从博斯塘库勒飞过来的。
阿曼古丽头上的玫瑰花美吗?
是从哪里採的?
是从克里雅河边上的花园里採下来的。
到了冬天,人们会小心翼翼地修剪生长了一年的花枝,一棵棵地把花枝埋进土里。来年,当克里雅河水又流淌起来,沉睡的枝条苏醒了,香的花,花的香,还有古丽们悦耳动听的歌声,飘飘洒洒,悠悠扬扬,传得很远,很远。
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