做面包都追求香、软，那可以加点这个，它就是低筋面粉，低筋面粉像它的名字一样，筋度低，一般用来做蛋糕，做面包用高筋面粉，适当加一点低筋面粉可以降低面粉的筋度，让面包更松软，更好吃，不信你试试。用这样的面粉来做小餐包很不错，正好把玫瑰酱放到面包里，浓浓的玫瑰香味，面包一烤出来就满屋飘香啦，一起来看看吧。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋 50克
- 黄油 25克
- 酵母 3克
- 糖 30克
- 盐 2.5克
- 牛奶 120克
- 黄油 25克
- 全蛋液 少许
- 玫瑰酱 适量
做法步骤
1、1. 先来和面，将除黄油和玫瑰酱以外的都放入面包机里揉成面团，
2、2. 再加软化好的黄油，揉到扩展阶段，即可以拉出大片的薄膜，
