材料:糯米粉150克,温水150克,黑芝麻40克,糖20克,玉米油20克,桂花糖适量。
做法:糯米粉慢慢到温水先搅拌,和成面团,(根据糯米粉的含水量不同,可以适当调节水的用量);熟黑芝麻用料理机打成粉末状、放入糖和玉米油,(喜欢吃猪油的可以放猪油)拌匀成馅。揪一块面团做成碗状,放入黑芝麻馅,皮和馅的比例可以自己随意,我做的皮大约是10g 左右,每个馅大约是6克左右,收口包好后放到干粉里滚一下,轻轻揉搓一下做好;煮锅烧开水,下入汤圆,小火煮,看到汤圆浮起,煮1分钟就可以,煮好装碗,吃的时候按需放入桂花糖。
五、西红柿
西红柿也就是番茄,是蔬菜也可以是水果,是非常好的碱性食材。番茄的维生素C的含量特别高,它所含的番茄红素是最好的抗氧化剂,是不可多得的廉价红色食品。
西红柿的吃法不用多说,全民都会的西红柿炒鸡蛋就是经典。用西红柿煮面更是大众的最爱。
【西红柿茄子面】
材料:茄子,西红柿,挂面。
做法:选择用紫色的长茄子和比较熟的西红柿。。把茄子切成手指般的条状,撒点盐拌一拌,腌渍一下,然后攥出去腌出来的水分;西红柿随便切小块就行。热锅放入一点油,然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟;放入切碎的西红柿翻炒;看到西红柿炒成浆了,就放水,同时放盐和蚝油调味;水开下面,最后把面条煮熟就可以放点葱花和鸡精调味出锅。
六、柚子
各种时令水果在秋季是大丰收的时候,比如柚子就是我们都喜爱的水果。柚子含有丰富的维生素以及多种微量元素,是非常好的碱性水果,含有大量的维生素C,对所有人群都有益。
柚子的果肉当然好吃,但柚子皮也是宝,不要扔哦。
【柚子茶】