“饭前香蕉百病消，可防贫血，降低高血压。”
“不仅如此，饭前吃香蕉还可以提升脑力，预防过早衰老”
“因为香蕉含有丰富的膳食纤维，所以饭前吃香蕉可以帮助我们减肥，甚至还可以帮助我们缓解便秘的问题。”
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无可置否，香蕉确实含有丰富的营养素，可以为身体带来一定的保健价值。但是如果说饭前吃香蕉，就一定会带来各种各样的好处，那自然是极为夸张的谬论。更为重要的是，在患有某些疾病的情况，饭前吃香蕉不仅没有健康益处，反而会在一定程度上增加身体危害。接下来，借着这篇文章，我们一起来破除一系列关于饭前吃香蕉能够带来众多健康益处的谣言。
众所周知，香蕉含有钾离子、多酚类等抗氧化物质。确实有研究指出钾离子对稳定血压有帮助；而且多酚类也能预防心血管疾病。因此，对于高血压、三高慢性病的朋友而言，香蕉是健康的食物，但仅有保健效果，并无法治疗高血压，也不是吃香蕉就一定不会中风。此外，香蕉也并无减缓心绞痛的效果。
此外，香蕉含有类黄酮等抗氧化物，其实对于退化性慢性疾病有预防的效果，民众可当作好的保健食品。但若是已经确定罹患相关病症，并不宜将吃香蕉当作治疗方法。传言提到的提早衰老，这种说法就过于笼统，不确定是指哪个身体器官。值得一提的是，香蕉确实有抗氧化物质，但无法阻止人体衰老。
至于说饭前吃香蕉可以减体重，很可能是因为香蕉里含膳食纤维，可让肠胃道益生菌发酵，增加饱足感。然而对于减重的朋友而言，饭前吃香蕉也只是有辅助减重的效果，但并不会直接降低体重、脂肪，且减重重点还是热量控制，不宜仰赖单一食物作为减重方法。
最后，香蕉含有铁质和维生素C，能预防缺铁性贫血。至于体温控制，人体是恒温动物，体温会保持在一个温度间，并没有相关研究指称香蕉能维持体温控制。总而言之，香蕉含有钾离子、多酚类等抗氧化物质，对稳定血压有帮助、能预防心血管疾病。但仅有保健效果，并无法治疗疾病；并无相关研究证实香蕉能体温控制、防蚊虫叮咬。
香蕉富有纤维素，纤维素确实可以帮助排便，但其所含纤维素跟一般水果相较，并没有特别多。大家若是想促进排便，建议可以食用成熟带有黑斑的香蕉，因为带有寡糖，可促进排便。果皮青色未成熟的香蕉因含有鞣酸，反而对排便不利。此外，也提醒大家，若真想促进排便，应多补充水分，才能帮助纤维素作用。
关于吃香蕉可以解宿醉这一点，可谓是毫无科学依据的胡扯。我们都知道，酒精进入人体后，要靠肝脏中两个重要酵素代谢，一个是ADH酵素，先将酒精代谢为乙醛，另一个是乙醛去氢酶（ALDH2），把乙醛代谢成乙酸排除体外。通常人喝酒后有脸红、宿醉不舒服的症状，是因为乙醛无法代谢或是代谢较慢，累积在体内。要解宿醉，就是要把乙醛代谢掉，香蕉并没有这样的作用。
至于香蕉是否能帮助中和胃酸，一般只要吃进去的食物，都会跟胃酸作用，帮助食物消化吸收。所以香蕉就像一般食物一样，吃进胃里后都能有中和胃酸的功能，但并非只有香蕉是这样的。综合以上，香蕉富有纤维素，可帮助排便，建议民众可以食用成熟带有黑斑的香蕉，且应搭配补充水分；但并无相关研究支持香蕉能解宿醉、中和胃酸。
从香蕉含有B族、镁等营养素，以日常保健食品来看，香蕉具有稳定神经、消除疲劳、缓解情绪的效果，且香蕉含有色胺酸，能增加血清，帮助入眠。
如果就因为如此，就夸张地说，香蕉可以对抗抑郁、舒缓紧张、压力，肯定是不行的。在此之前，我们首先要理清是正常的情绪反应，像是紧张、焦虑？还是临床上的病症，比如抑郁症、恐慌症、焦虑症。如果我们的状态已经在临床上被诊断为抑郁症，不宜将吃香蕉作为主要的治疗方法，而是应该求医对症下药，香蕉只能做为日常营养补充而已。
虽然香蕉含有能稳定情绪的维生素，但是大家也不宜过量食用，或是当作治疗方法，且任何饮食都应以均衡为主。综合以上，香蕉含有B族、镁，具有稳定神经、消除疲劳、缓解情绪的效果。但若已确诊为身心疾病，应对症治疗，并不能把香蕉当作治疗方法。
正因为香蕉具有丰富的营养价值，我们更应该好好利用具有这样保健效果的水果。事实上，香蕉饭前饭后吃，对于营养的吸收并不会有太大差别，传言宣称的“饭前吃香蕉能治百病”并无科学证据。相反，如果是以下2种人群，更应该避免饭前吃香蕉。
1、胃部功能不佳的人群
一般我们要何时吃香蕉都可以，但对于胃状况不好的人，反而不建议饭前吃香蕉，因为可能会造成胃部不舒服，建议此类人群饭后再吃香蕉。此外，香蕉含有果酸、糖分，空腹吃可能会促进胃酸分泌。因此，对于胃部功能不佳的人群，不建议空腹吃香蕉。
2、肾脏疾病的人群
众所周知，如果肾脏出现问题，很容易导致钾离子排泄困难，从而让钾离子在体内蓄积，造成高钾血症。一旦出现高钾血症，严重时甚至会危及生命。因为香蕉富含钾离子，若有肾脏疾病的人群，应适量摄取。如果疾病严重时，甚至要避免食用。
3、服用降压药的人群
如前所述，香蕉富含钾离子，对血压具有一定的调节作用。尽管如此，大多数人确诊高血压，通过饮食调整几个月不能改变，都会服用降压药。然而，我们在服用降压药的过程中，一定要少吃香蕉，要吃也要在服药后2小时后，以免造成低血压。此外，香蕉含有高钾离子，与保钾利尿类的降压药一起服用，很可能会引起高钾血症。
参考资料：
［1］《香蕉营养价值》.中国食品安全报云南记者站.2020-04-30
［2］《通便、减肥、降血压，你被香蕉欺骗了多久？》.丁香医生.2017-05-04
［3］《#健康科普汇# 【服用降压药，少吃香蕉】》西安第四医院.2020-05-17
［4］《这些疾病患者万万不可食用香蕉》.人民网.2019-08-08
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