作者：又又爸
用料
肘子 1个
葱 2小段
姜 1小块
蒜 5瓣
花椒 10粒
大料 2粒
桂皮 1块
生抽 2勺
香叶 3片
冰糖 10粒
食用油 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡粉 适量
香菜 2根
做法步骤
1、准备材料，肘子洗净，葱姜蒜切好备用。
2、锅里放水将肘子煮一下，去掉淤血。
3、捞起来趁热将肘子抹上一层生抽上色。
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