清水炖肘子的正确方法,炖肘子最正确的做法视频

4、锅里放食用油，油热6层将肘子下锅小火慢煎至肘子发红。

5、捞起来放盘子备用，也可以直接放入另一个锅里。

6、取净锅放食用油，放入冰糖小火熬化。

7、冰糖溶化后，放入葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，干辣椒，香叶炒香。