同志们，大肘子来了，今天只要大家学会这个汁，您做肘子的方法就会多了一样，而且肯定是主力了，别被调料吓倒，其实挺容易的，来吧。
下边我们开始做了
主料：肘子一个约三斤
炒汁调料：泡辣椒20克 郫县豆瓣20克 姜40克 蒜15克 黄酒10克 米醋15克 白糖15克 酱油8克 肉汤100克 油50克
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