作用：味甘、性平，入脾、胃经。健脾和胃，润肺止咳。其营养丰富，因此被誉为坚果之王，里边含有人体所需要的八种氨基酸，含量还远远超过核桃。
禁忌：正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者应该避免吃榛子。
南瓜子：利水消肿
作用：性平、味甘，归大肠经。具有*虫、下乳、利水消肿功效，属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。
禁忌：一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷，脾胃虚寒者禁服。
花生：滋养调气
作用：性平、味甘，入脾、肺。具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠之功，经常食用可治营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症，对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。近代医学研究发现，花生米外层的红衣具有良好的止血作用，对血友病、血小板减少性紫癜等疾病有明显疗效，对慢性支气管炎也有一定疗效。
禁忌：花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。另外，痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、跌打淤肿者不宜使用。
松子：抗衰延寿
作用：味甘、性微温，入肝、肺、大肠经，含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子。
腰果：提高机体抗病能力
