7,起锅添入半勺食用油,加入辣椒油5克,搅拌化开,油温至7成热时关火,把热油均匀地浇在盆中,激发出辣椒和葱蒜的香味,开胃下饭的豆花牛肉就做好了。
二,猪肝男人是家里的顶梁柱,有个健康的身体尤其重要,男人吃猪肝是非常有益的。猪肝中的B族维生素可以减轻压力缓解疲劳,还可以增强人体免疫力。
推荐食谱:【爆炒猪肝】
1.准备猪肝半斤,先从中间片开,再切成薄片,放入盆中加入清水,用手淘洗两遍,控干水分放入另一个盆中。
2.加入食盐,白糖,老抽各适量,用手抓拌均匀,再抓入适量的玉米淀粉,抓拌均匀,使猪肝保持鲜嫩。