导语:冬天是“养骨黄金期”,建议中老年人:常吃这4种食物,强筋健骨
进入冬季后,天气变得更加寒冷,尤其是一早一晚,冷得人伸不出手,不过年轻人还好,动一动就没事了,而中老年人年纪大了,手脚不太灵活,会觉得冬天很难过。那么随着天气越来越冷,中老年人一定要把“骨”养好,重视起来,别不当回事。
冬天是“养骨黄金期”,建议中老年人:常吃这4种食物,补充钙质,强筋健骨,别只会吃钙片!快来看看都有哪些补钙菜?
一、紫菜
紫菜中的钙含量很高,不妨给家中常备些,做汤的时候随手取一点。除此之外,还可以用紫菜炒菜,也可以包饺子包馄饨,一次可以多吃些。
推荐做法:紫菜猪肉馅饺子
一块五花肉或者前腿肉,冲洗之后剁成肉末,装进碗中加姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。
紫菜放进碗中,倒入清水把紫菜泡软泡开,泡好后捞出紫菜挤掉水分,再剁碎装进碗内。
肉馅倒进紫菜中,再倒入少许香油,继续朝着一个方向搅拌上劲,调好后放一边。
等饺子皮擀好后,放入馅料包好,开水入锅煮熟即可食用。爱吃馄饨的话,可以用馄饨皮包,馅料的味道要减轻一些比较好。