南瓜是发物什么人不能吃,南瓜是发物哪些人不能吃

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-01 11:11:27

南瓜是农村人常种植的一种蔬菜,房前屋后,田间地头都可以种植,大家都知道南瓜营养丰富,味道鲜美,嫩南瓜可以清炒或者红烧,成熟后的南瓜可煲汤也可以熬粥,实在是一款经济实惠又美味的食材。

去年在广东出差,朋友点了一道蔬菜,吃了有种从未有过的体验,有些熟悉,却又不知在哪里见过。朋友见我一脸迷茫的样子,笑道:“南瓜秧啦,你们那里没有的啦!”

南瓜是发物什么人不能吃,南瓜是发物哪些人不能吃(1)

哦,我恍然大悟,怪不得有种熟悉的味道呢,开什么玩笑,俺们中原地带啥都不多,就是南瓜多,我从小到大都吃了三十多年了,但,南瓜秧还是头一次吃。

朋友一脸不解,那么美味又营养的蔬菜你们居然不吃?搞什么?真是暴殄天物了。

后来一打听,不仅南瓜的果实营养丰富,连南瓜秧(头部嫩梢)、南瓜须、南瓜花都能吃,而且各具营养,不仅如此,不同的部位还有不同的中药作用呢,下面小编就带大家简单认识一下:

南瓜花

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南瓜花也是一种很好吃的蔬菜,亦蔬亦药,有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌及乳腺炎等多种功效。

南瓜秧

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南瓜秧甘甜味美,营养丰富,有清湿热,消肿毒,治疗痢疾、咳嗽等多种功能,是城里人餐桌上一道常见的美味。

南瓜须

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南瓜须为南瓜的卷须,也是南瓜藤的攀爬工具,通常人们连同南瓜秧一同炒菜,吃起来劲道有嚼头,主要治疗妇人缩乳,有止疼作用。

南瓜藤

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南瓜藤是指南瓜整个藤蔓,一般以药用为主,清肺、合胃、通络。治疗肺结核低热、胃疼、月经不调及烫伤等。

南瓜果

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就是我们日常所指的南瓜了,不仅营养丰富,还有补中益气的功效,南瓜味美也不能多食,过量容易引发脚气,也不可与羊肉同食,南瓜为发物,部分人群慎食。

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