市面上买的纯牛奶可以直接喝吗,买的纯牛奶可以直接喝吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-01 20:06:49

我们常喝的牛奶是怎样生产出来的?刚挤出来的牛奶可以喝吗?接下来一起跟随记者的镜头去揭秘。

醴陵融媒记者 邹瑶瑶:我现在是在东富镇莲旗村,听说这里有个奶牛场,这里的奶牛目前已经进入了产奶期,那么他们的鲜奶到底味道怎么样呢?今天我们就一起去品尝一下!

走进东富镇莲旗村的鲜诚种养农民专业合作社,一排排耳上挂着号码牌的奶牛正在悠闲地吃草。

鲜诚种养农民专业合作社技术员 苏雪桂:我们主要是喂花生苗、青储玉米,花生苗的蛋白含量比较高,而且我们也适当补充了一些豆粕进去了。

苏雪桂介绍,这里共饲养了30头荷斯坦奶牛,所产鲜奶的蛋白含量达到3.5%。每天早上4点和下午4点,他都会用毛巾为奶牛的乳房进行消毒,然后将挤奶器套在奶牛的乳房上。新鲜的牛奶通过一根根管道输送到了一个密封的大容器中进行降温处理,全程自动化。

醴陵融媒记者 邹瑶瑶:伴随着噗噗噗的声音,很快一桶冒着热气的牛奶就挤好了。有了这个挤奶器,不但可以省去大量的人力,也从源头上保证了刚挤出的牛奶不能直接饮用,因为里面可能含有细菌,需要进行50分钟的巴氏灭菌,这样既可以有效*灭有害菌,又最大可能保护了鲜奶中乳铁蛋白、免疫球蛋白、多种氨基酸等活性物质和营养成分。

醴陵融媒记者 邹瑶瑶:新鲜出炉的牛奶,味道就是不一样,除了丝滑,奶香非常醇厚,如果喜欢偏甜口感的朋友,还可以在里面加入一点蜂蜜。

由于这里生产的牛奶纯天然、无污染,不含任何添加剂,并采用巴氏灭菌技术,深受市民青睐。

市民 杨干生:我们原来也喝过牛奶,有点腥味,像这个没有一点腥味,就是很纯的味道。

市民 张雨龙:我喝了一个月了,口感非常好。

目前,合作社有3头奶牛正在产奶期,日产奶量可达130至140斤。

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