第二步:焯熟的金针菇放进凉水里淘3-4遍,淘凉为止。
第三步:平底锅放如一大勺油,切好的小葱和大蒜碎放进去小火炒香。这一步,如果喜欢吃麻椒的味道,可以先炸香一勺麻椒再炒小葱会更香!
第四步:蒸鱼豉油一大勺浇进锅里熬开。如果家里没有蒸鱼豉油,可以用生抽加香油代替,味道依旧特别棒!
第五步:控好水的金针菇,装盘子里。把炒好的蒜蓉汁浇在金针菇上,打圈浇汁,把蒜蓉扒到顶部,这样比较好看。
第二步:焯熟的金针菇放进凉水里淘3-4遍,淘凉为止。
第三步:平底锅放如一大勺油,切好的小葱和大蒜碎放进去小火炒香。这一步,如果喜欢吃麻椒的味道,可以先炸香一勺麻椒再炒小葱会更香!
第四步:蒸鱼豉油一大勺浇进锅里熬开。如果家里没有蒸鱼豉油,可以用生抽加香油代替,味道依旧特别棒!
第五步:控好水的金针菇,装盘子里。把炒好的蒜蓉汁浇在金针菇上,打圈浇汁,把蒜蓉扒到顶部,这样比较好看。
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