案例回顾
近日，吴兴区市场监管局执法人员在检查吴兴某餐饮店时发现，店内使用的冷冻巴沙鱼柳已经过期一个月了！
经调查发现，该店厨房冷藏冰箱内共有2箱冷冻巴沙鱼柳，4片已切好的巴沙鱼柳，原产国是越南，均已超过保质期。执法人员现场对上述巴沙鱼柳进行扣押。
当事人存在未履行进货查验义务，以及用超过保质期的食品原料制作食品并经营上述食品的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》，给予当事人警告、没收2箱及已解冻的4片冷冻巴沙鱼柳、罚款51000元的处罚。
近日，冷链食品包装物上
检测出新冠病毒核酸阳性的消息频出
吴兴区市场监管局高度重视
通过严密布控、精细排查、应急演练
等一系列举措
着力推动物防、人防和闭环管理
全力防范因冷链食品带来的疫情传播风险
01
严密布控摸清底数
积极发挥基层所和网格员力量，开展地毯式摸排工作，对全区71家冷链食品经营单位的建库立档，覆盖率100%。各单位第一时间激活“浙冷链”系统，实现进口冷链食品溯源码全域覆盖，全力做到货品来源可溯、去向可追。其中，对9家首次进入我省的进口物资经营者开展专线对接，明确联络员，申报备案进口冷链食品150余种（类）。
