2、含铅
早期的爆米花使用的转炉式爆锅比较落后，锅中含铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅会变成水蒸气和铅烟，从而污染原料，特别是在最后爆的一瞬间，铅更容易吸附在疏松的爆米花上。而铅被人体吸收后，会危害人体神经、造血和消化等系统，并可导致儿童抵抗力下降、生长发育缓慢。
3、糖精多
一些爆米花中添加了不少糖精，甚至出现“苦甜味”，对人体没有多大益处。
新型爆米花的问题
很多宝妈听到这估计脸都吓白了吧！先别紧张，科技在进步，时代在发展，爆米花制作工艺也不断更新换代啦~为了避免铅和糖精带来的危害，早期的转炉逐渐被取代，现在的制作工具内已经不含铅了，而糖精也因为其特殊的味道被弃用了。
但是又一个问题扑面而来，宝妈们需要提高警惕了！玉米经过简单加热被爆出美味的爆米花，不少商家为了让产品的味道更诱人、颜色更漂亮，往往会加入不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会被加入一些香精和色素。人造奶油会给人体带来了多余的能量和反式脂肪酸，后者则会降低体内高密度脂蛋白量，增加低密度脂蛋白量，从而增加心脑血管疾病的发病风险。而且人工色素摄入太多，有可能会导致儿童体内锌的流失，引发儿童多动症哦！
如何挑选爆米花？
玉米本身营养丰富，其实没必要因噎废食，用爆米花改善宝宝的辅食还是很受欢迎的呦~只要宝妈们注意选择，安全范围内加入少量添加剂能为爆米花增添不少味美！
