清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 22:58:47

每个人的成长环境都是不一样的,每个人长大后性格也会变得不一样。

有的人大大咧咧,有的人唯唯诺诺;有的人富有公平正义感,有的人天生爱占小便宜,这些不同的性格特征,在每个人身上或多或少都有所体现,只是有的人身上体现的更明显一点。

黄灵欣父母都在农村生活,自从结婚后,黄灵欣便很少回去农村看望父母,只有在春节期间才有空回去,平时黄灵欣和丈夫都忙于工作。

读幼儿园的女儿放暑假了,但是黄灵欣夫妻二人又要上班,没有空在家里带孩子,原本想让婆婆带,但是婆婆已经给丈夫的哥哥带了三个小孩,实在是没有精力多带孩子了。

于是黄灵欣便将女儿送去了农村父母家过暑假。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(1)

外孙女回来农村过暑假,外婆和外公很是高兴,当天中午准备了一桌丰盛的午餐招待黄灵欣一家三口,父母*了鸡,炖了一碗土鸡汤,还弄了一只鸭子,炒了四分之一,剩下的让黄灵欣带回家吃。

苦瓜,豆角,青椒等蔬菜都是父母种植的有机蔬菜,吃起来的口感比城市里菜市场卖得更加美味,临走时父母还摘了不少的苦瓜,豆角,空心菜,辣椒让黄灵欣带回去吃。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(2)

黄灵欣走后,女儿便留在了父母家里过暑假,每天晚上黄灵欣和丈夫都会跟女儿进行视频聊天,询问女儿在外婆家里过得怎么样,外婆做了啥好吃的?

作为农村人,外婆一日三餐基本上都是自给自足,家里吃的食材也比较有限,基本上全是自家种植的菜。

第二天晚餐:空心菜梗 辣椒炒肉 秋葵。

黄灵欣女儿很喜欢吃外婆做的辣椒炒蛋,比父母做得更美味,就连鸡蛋都更好吃,看到外婆家的母鸡生蛋了,捡到一个鸡蛋,女儿都很高兴一天。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(3)

第三天晚餐:娃娃菜 清炒黄瓜 青椒炒鸭肉 排骨玉米汤。

天天吃空心菜,黄瓜外孙女也会吃腻,外婆趁着赶集去镇上买了娃娃菜和排骨回来炖汤,玉米菜地里种了不少,只需要买排骨回来即可。

青椒炒鸭肉是上次留在冰箱里的鸭子,拿出来解冻,然后放入锅中和青椒一起爆炒,香辣下饭,深受农村人的喜爱。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(4)

第四天晚餐:茄子 四季豆 青椒炒鸭胗 猪肉炒面条。

茄子的做法有很多,夏天正是农村人吃茄子的季节,外孙女吃腻了清炒茄子,于是外婆便将茄子切成条状,放入锅中蒸熟,最后撒入辣椒汁,生抽,蚝油。

换了一种做法,味道也变得不一样了,外孙女一下子就喜欢上了这道菜,外孙女吃不了太辣,于是外婆专门去菜地里找到鲜嫩辣度更低的辣椒和鸭胗一起炒。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(5)

第五天晚餐:辣椒炒蛋 清炒荞头 番薯叶。

番薯叶炒的时候火候太小了,炒的时间太久了,出锅之后有点发黄发黑,不太上镜。辣椒炒蛋却是外孙女最爱吃的菜,每次看到母鸡下蛋,外孙女便会去捡鸡蛋,然后便闹着外婆要将自己捡的鸡蛋炒来吃。

清炒荞头怎么炒,素炒荞头的家常做法(6)

第六天晚餐:鸡蛋炒粉 清炒秋葵 辣椒炒肉 红烧鸭子。

有的时候外孙女不爱吃饭,于是外婆便改吃米粉,将家里的土鸡蛋和米粉放入锅中爆炒,加入少许小米椒,多放点山茶油,这样炒出来的米粉比餐馆的更香。

辣椒炒肉也是农村最常见的菜品,挑选辣度更低更细嫩的辣椒来制作这道菜,外孙女也很喜欢吃。

外孙女每次吃完前都会拿着手机先拍照,然后晚上一起发给黄灵欣看,这样农村饭菜黄灵欣从小就经常吃。

但是丈夫看到后却表示:“我看了下,外婆这7天伙食下来花费不到300,全是自己家的种的菜,吃得太寒酸了,我们女儿正在长身体,怎么能天天吃辣椒和蔬菜呢?要弄点牛肉给女儿吃,这样才能长高,更有营养,哪有这样吃饭的,下次还是不去了,别把女儿送*那里去……”

从小在城市里生活的女婿,嫌弃农村外婆做的饭菜,却忘记了自己将女儿送去外婆家过暑假,连伙食费都没有给,如今还大义凛然的吐槽外婆家的饭菜?

黄灵欣很是气愤,为此和丈夫大吵了一顿。

对此,你是怎么看待的呢?

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