素炒荞头苗
制作步骤>>>
配料：红椒、青椒、蒜、葱
（PS：素炒这道菜其实很简单，但有了这些配料，就更出彩啦！）
主料：荞头苗
将荞头苗切三刀，成细段，这样容易入味
（PS：荞头苗是指很新鲜的荞头、荞叶，一般春天经过春雨洗刷过的滴都很嫩。）
炒锅烧红，入油，放蒜叶、双椒、“荞头苗”的白色茎部，加入适量的盐炒香！
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