在我们的日常生活中，吃素是一种较为常见的饮食方式。近年来，随着减肥浪潮的再次袭来，许多女性也都会通过吃素的方式来减肥以保持自己曼妙美好的身材。但长期吃素也会给身体健康带来一定危害，更有传言说，长期吃素可能会导致女性闭经。随着各种传言的甚嚣尘上，吃素对健康的影响也成为许多养生人群争论的焦点。
长期吃素，的确有一定概率会导致女性闭经。众所周知，素食中大多蛋白质含量较少，维生素、纤维素、水分等含量较高。长期吃素会导致女性蛋白质摄入不足，极易引起激素分泌失常，导致月经不调，出现闭经和排卵异常的情况。若此时未能进行及时有效的干预，严重的还会引发生殖功能异常，影响女性生育能力。
1、引发营养不良
素食中虽然部分营养素含量较高，但油脂和蛋白质含量通常较少。长期吃素会导致某些营养素摄入不足，容易引发营养不良。除此之外，素食中大多含有较多的草酸和植酸等物质，这些物质的摄入会使其他营养素的吸收受到阻碍。因此，长期吃素的人群容易发生营养不良的情况。
2、免疫力下降
肉食中含有人体必需的多种氨基酸物质，其中赖氨酸的摄入对于人体而言更是重中之重。素食中部分食物也含有植物蛋白，但植物蛋白中赖氨酸的含量通常较少，无法满足人们的正常生理需求。长期坚持绝对的素食会导致相关营养素摄入不足，引发免疫力下降。
3、容易形成胆结石
素食中纤维素含量较多，胆囊的重吸收率也会有所降低，胆盐的浓度自然也会随之减少。除此之外，素食者往往维生素e和维生素a的摄入达不到要求，这两种维生素的缺乏也使胆囊上皮细胞更加容易出现脱落。在二者的共同作用下，胆固醇极易形成沉积引发胆结石，危害人体健康。
素食主义本身是一种较为常见的饮食观念，但从人体健康的角度来讲，任何饮食观念的选取均应建立在保障人体健康的情况下。若健康受到损害，坚持长期吃素便成为了一件得不偿失的事情。因此，是否坚持长期吃素还需谨慎对待。
