草根田鸡
“四川不怕辣,贵州怕不辣”。贵州人爱酸,而辣也是他们相濡以沫,患难与共的餐桌油盐。
不同于专做蛙锅的店,描味的田鸡是油炸干煸的,闻着是充斥口鼻的麻香,令人垂涎欲滴。
田鸡外酥里嫩,肉质丰富。嚼一口,肉味和麻味相互交错,唇齿留香。
草根田鸡
“四川不怕辣,贵州怕不辣”。贵州人爱酸,而辣也是他们相濡以沫,患难与共的餐桌油盐。
不同于专做蛙锅的店,描味的田鸡是油炸干煸的,闻着是充斥口鼻的麻香,令人垂涎欲滴。
田鸡外酥里嫩,肉质丰富。嚼一口,肉味和麻味相互交错,唇齿留香。
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