三,卷心菜
推荐食谱:【包菜炒粉丝】
1,准备干粉丝两把,放入盆中,加入40度以上的温水,浸泡5分钟,洗净的包菜半个,切成均匀的细丝,放入盘中备用。
2,胡萝卜半个,切成细丝,放入盆中,用来配色,大葱半根切成葱花,大蒜几粒拍扁,剁成蒜末备用,取一个小盆,打入两个鸡蛋,加入少许白醋,少许胡椒粉去腥,用筷子搅拌均匀。
3,炒锅烧热,添入少许食用油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
4,重新起锅烧油,倒入葱蒜爆香,放入包菜和胡萝卜,快速翻炒几下,把食材炒至断生,放入泡好的粉丝,简单翻炒均匀。
推荐食谱:【包菜炒粉丝】
1,准备干粉丝两把,放入盆中,加入40度以上的温水,浸泡5分钟,洗净的包菜半个,切成均匀的细丝,放入盘中备用。
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3,炒锅烧热,添入少许食用油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
4,重新起锅烧油,倒入葱蒜爆香,放入包菜和胡萝卜,快速翻炒几下,把食材炒至断生,放入泡好的粉丝,简单翻炒均匀。
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