三、看 果 梗
如果桃子的果梗是绿色的，那就说明这颗桃子很新鲜，而凹槽越深那就越甜。
四、看 果 皮
选无斑、虫蛀，表皮无伤，颜色均匀鲜亮的。试软硬 捏起来紧实一点，没有明显发软或太硬。
你们吃桃子削皮吗？不削皮总感觉吃进去的桃子毛，怪怪的？
桃子要不要削皮？
桃子天生皮薄娇嫩，表面这一层绒毛可以保护它们不受到烈日、虫子等伤害。
也就是说，这层绒毛本身没有坏处，只要洗干净，桃子是可以连皮吃的。如果你天生对桃毛过敏，最好在吃之前把桃子皮削掉，以免发生过敏反应。
但是，一定要注意区分，你到底是对桃子上的毛过敏，还是对桃子本身过敏。如果是后者，无论削不削皮，都不能吃。
夏天吃桃必备，教你2招去皮技能！
桃子去皮小技巧
技巧一：食盐清洗
桃子撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以吃了。
技巧二：热水去皮
桃子用热水烫洗1分钟后捞出，再用冷水冲洗一遍，这样能很轻易地将桃子皮剥下啦。
