由于制茶师傅的对茶叶的品质改变大大的降低了茶叶成本。也给那些经常以牛羊肉为食的牧民带去了福音，茯茶最大的功效是可以解油腻，助消化，补充维生素纤维。一千多年来一直成为广大牧民和现在我们内地喜欢大鱼大肉的人最爱喝的茶叶。
当然有好的一面也有坏的一面。由于技术都是代代口碑相传，结果只把茯砖茶的技术传了下来，精细散茶发花技术随着时间推移慢慢的消失。
随着中华人民共和国成立，国家*对茯茶的重视和减少运输成本。在50年代左右，把陕西泾阳的茯茶长和制茶师傅全部迁移到湖南安华进行茯茶的研究和开发，由于气候原因直到1953年在湖南安华研制出湖南第一块茯砖。（湖南白沙溪茯砖茶印有1953）
金花茯茶今生
由于茯茶的技术逐渐成熟，很多茶厂都开始了茯茶的加工生产，互相竞争造成了一些国营茶厂面临*。
在2006年茯茶又一次迎来了丛生的开始。随着内地人的生活和饮食的变化，吃大鱼大肉的人越来越多，对茯茶的需求越来越大。加上湖南在2008年噢运会，2010年世博会对黑茶茯茶的宣传，金花茯茶丛生了。
就在2008年陕西泾渭茯茶也开始了陕西茯茶的生产加工，从新打造陕西茯茶的生产基地。
