当然起源于宋代茯茶的开封，大宋官茶也在2010年开始了对散茶精细原料上发花进行研究。
开封大宋官茶业有限公司通过研究大量古籍。
记载和宋茶“过黄工艺”传承，国内各大院校的走访和交流。通过生物发酵技术和现代温湿控制技术，反向研究出了，金花散茶的工艺，恢复了金花茯茶宋茶的传承，并且新技术下的金珠宋茶质地细腻，金花生长非常均匀，口感不苦不涩，金珠菌含量能达到99%，几乎没有任何杂菌，重现了经历千年历史并适合现代人多油多肉的生活方式的金花宋茶，让金花茯茶在当代得到更好的发展与传承。
我相信很多茶友都知道普洱茶减肥，但是很多人都坚持不下来。为什么呢？喝过普洱茶的都知道，涩苦的味道比较重，特别是一些年轻人更喝不习惯。大家也都知道茯茶养胃好，但是他的粗老的叶地，和口感好多内地人不太喜欢。
那么金花普洱呢，她具有普洱原有香气，减肥，茯茶养胃功效，不苦不涩，入口有淡淡甜味。她经过冠突散釀菌发酵，不但不刺激睡眠，还有促进睡眠的作用。
