5，倒入菜汤，把面条拌匀，尽量使每一根面条都能裹上汤汁，把蒸笼布铺好，放上拌好的面条，倒入炒好的配菜，用筷子摊均匀，
盖上锅盖，开大火连续蒸8分钟就可以了。8分钟后，用筷子把面条和菜肴搅拌均匀，撒上少许葱花或蒜末，装入盘中就可以食用了。
【韭菜豆腐】
1，准备一块老豆腐，切成小方丁，切好放入盘中，从地里割一把不要钱的韭菜，切成段，切好放入盆中备用，
小米椒两个切成辣椒圈，不喜欢吃辣的可以不放，准备两个精神饱满的大蒜，用绝情刀拍一下，剁成蒜末备用。
2，盆里加入生抽两勺，蚝油一勺，胡椒粉少许，白糖半勺，玉米淀粉半勺，再加入一大勺清水，用筷子搅拌均匀，化开里面的调料。
3，取一个小盆，打入两个正宗的母鸡蛋，用筷子搅匀打散，然后把鸡蛋淋在豆腐上面，晃动几下，使豆腐裹匀鸡蛋液。
