第五天晚餐
主食:米饭
菜:韭菜炒黄豆芽 酱炒扁豆
这次的晚餐,用了自制黄豆酱炒了扁豆。这是小时候的味道,可惜这种黄豆酱是亲戚给的,也是纯手工自制,想买都没有,只有河南信阳那边的人才会做,味道比买的好吃多多了。酱香味浓的扁豆,加了辣椒一起炒出来,搭配米饭太好吃了。
韭菜炒黄豆芽,虽然韭菜不那么鲜美,偶尔炒一盘还是不错的,搭配炒扁豆和米饭一起吃,做晚餐还不错哟。
第六晚餐
主食:酸辣黄面
这是我和闺女爱吃的家常黄面做法,用生抽和蚝油、姜末、大蒜汁调味,再舀一勺用面条汤拌一拌,再用麻油和油泼辣子、芝麻酱拌均匀,爽口解暑的黄面就上桌了,根根入味劲道又好吃,详细做法已经发布菜谱了,喜欢的小伙伴们可以去这个账号搜索看看哟。
第七天晚餐
主食:米饭
菜:花菜炒卤肉皮 辣椒炒丝瓜
汤:西红柿鸡蛋汤
花菜炒肉皮,这是很家常的一道花菜做法,先炒出花菜的水分和香味,变软以后下卤肉皮和辣椒炒出香味,加盐和生抽继续翻炒,加点鸡精就可以出锅上桌了。
炒丝瓜,就很简单了,先炒出来辣椒的辣味,再下锅炒出丝瓜的水分,下点盐翻炒均匀,就可以出锅了,老公尤其爱吃这样的炒丝瓜,说丝瓜炒的带有淡淡的的甜味,软软的太鲜美好吃了,你家爱这样吃丝瓜吗?
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