中老年人比较节俭,特别是经历过苦日子的人,特别是衣食住行方面,不舍得花钱。如今条件好了,大部分家庭都不差钱,上了年纪之后应该多吃些好的,补充营养,身体强健,儿女少受罪。
萝卜白菜是冬季的应季菜价格便宜,在菜市场上总是受到中老年人的喜爱,但是建议身体素质比较弱的中老年人还是要少吃,度过深秋,即将入冬,建议中老年人,多吃4样,增强体质,平安入冬。
第一样:鸡肉推荐做法:【香菇焖鸡】
1.小公鸡剁成小块放在盆中,浸泡出血水;生姜一块切成片,大葱白一根切成小段,都放在鸡块上,抓入八角2个、干辣椒2克、花椒2克、料酒5克、食盐2克拌匀。
2.生姜一块切成片;大葱白一根切成大段;大蒜三粒切去根部一起放入盆中;青线椒10克,红线椒5克切圈;香菇七八个划上十字花刀。
3.锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,抓入八角2个、青麻椒2克、香叶1克翻炒出香味,放入鸡块翻炒均匀,倒入老抽2克、生抽3克翻炒1分钟,然后倒入料酒8克、辣鲜露5克、生抽3克、鸡粉3克、胡椒粉2克、冰糖8克翻炒化开调料。