博爱怀姜,更暖更有效
博爱县是全国有名的“牛角川”地形,北靠太行王屋两座大山,南靠黄河,是四大怀药的发源地和怀姜的原产地。
这里出产了世界上极为独特的怀姜,博爱怀姜于2009年6月被河南省人民政府公布为第二批省级非物质文化遗产名录。
怀姜已有1700多年的种植历史,是《本草纲目》中明文记载具有药性的生姜,其含有的姜辣素、姜酚、多糖、维生素是普通生姜的5-6倍。
市面上有很多姜糖膏,但是只有用怀姜为原料制作的才能被称为怀姜糖膏。
博爱县的怀姜,姜精油高达0.35%,而其他地方出产的姜精油只有0.2%,博爱怀姜也因此成为了一味独特的中药材。
民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”之说,还有“每天三片姜,不劳医生开药方”的谚语。
每天早晨、中午泡上一杯怀姜糖水,姜的微辣伴随着甜甜的红糖,会让你的身体暖暖的,还有效避免了各种小疾病的诱发。
纯天然,无添加百年古法手工熬制
古怀庆府的姜糖膏经过千年的传承,成为现在博爱县的怀姜糖膏。
央视7套《科技苑》栏目曾对怀姜糖膏做过专题报道,博爱作为怀姜糖膏的核心产区,家家户户都有晒制姜糖膏的传统。