食材：芋头，剁椒，青红线椒，小葱，小米泡椒
调料：白糖，食盐，胡椒粉，生抽
做法：
1.准备洗净的芋头半斤左右，洗净后削去外皮，放入码斗中备用，大蒜几粒拍扁切成蒜末，装入码斗中，小米泡椒一小把切碎，和蒜末放在一起，青红线椒各两个，从中间片开，切成辣椒碎，装入码斗中，取一个码斗，装入剁椒20克备用，等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
2.把芋头放入瓦煲中备用，蒸锅内烧水，开大火把水烧开，在这个时间，我们炒一下料汁，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水。
3.加入白糖2克，食盐1克，胡椒粉1克，加入生抽5克，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面，等水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟，10分钟过后，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀，好了，这道营养美味的剁椒蒸芋头就做好了。
四：莲藕
经常吃莲藕能起到很好的减肥效果，因为莲藕之中含有大量的粗纤维，这样不仅能够有效地促进肠胃蠕动，同时还能排出身体多余的毒素和废弃物，从而达到很好的减肥效果，并且莲藕热量很低，100克莲藕里仅仅只有47千卡的热量。
推荐美食：红枣莲藕汤
食材：莲藕，红枣，枸杞，青菜，生姜
调料：红糖，冰糖
做法：
1.准备削皮的莲藕一节，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆中，红枣8个放入盆中，加入清水，再放入一小把枸杞子，浸泡3分钟，取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
