2、准备几个鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中,添加一些盐 增加底味,再添加一些胡椒粉,可以去腥增香,然后再给充分的搅拌均匀,搅拌成鸡蛋液再放在一边备用
3、再准备一些小葱。先给小葱清洗一下 洗净后给捞出 然后再给切成葱花,切好的葱花再放在一边备用
4、取出控干水分的韭菜 先给韭菜根部切掉,然后再给韭菜整理整齐,之后再给韭菜切成韭菜碎。把切好的韭菜碎再给放进碗中备用
5、锅中烧油 放入葱花韭菜碎给炒一炒,大火快炒防止出水,炒到韭菜微微变软的时候 接着再给鸡蛋液倒进去 继续炒
6、炒到鸡蛋液定型的时候 再接着给翻动,炒成鸡蛋碎, 接着再添加一些盐 然后再添加一些胡椒粉 鸡精 继续给炒一炒,小火慢炒,炒好再给盛出 美味好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了、
羊肉
冬天一到,很多人就手脚冰凉,想吃点东西补一补,吃羊肉是我国冬季的饮食养生传统,每到冬至日,大家都会依照当地习俗用各种烹饪方式料理羊肉,或是煮粥,或是火锅。